淀粉可以做果冻吗（淀粉能作果冻吗）

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淀粉能做果冻吃吗

淀粉能做果冻吃吗？淀粉是可以做果冻吃的，这个是没问题的。

不可以。

因为这些豌豆粉和这些白凉粉是不一样，两者质量都是不一样的，用豌豆粉做出来的这个东西可能看起来并不是特别有弹性的口感，所以是不可用豌豆粉来制作果冻的，即使做出来这个效果也不好。

用淀粉做的果冻怎么做

果冻的做法

淀粉果冻苹果做法：

材料：水，玉米淀粉，苹果，白糖

1、苹果洗干净，用刀切成小条状。

2、100g玉米淀粉加上100g水，混合均匀，一定要完全混合，不要有结块。

3、再在锅里放入500g水，把水烧开后转小火，把第一步的混合液体缓慢倒入，边倒边快速搅拌，直到锅中的液体相对固化并成透明状。

4、在透明液中放入适量白糖，搅拌均匀后倒入一个大碗。

5、再加入切好的苹果条，冷却后放冰箱冷藏，2-4小时后就可以吃果冻了。